TIPOS DE ESTANDARES GLOBAL GAP
La importancia de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Global GAP en la producción de alimentos La producción agrícola es un pilar fundamental para la seguridad alimentaria global, pero, en un mundo cada vez más interconectado, asegurar la calidad y seguridad de los alimentos que llegan al consumidor es más importante que nunca. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y las normas como GLOBALGAP juegan un papel esencial en este proceso, promoviendo una agricultura responsable, segura y sostenible. ¿Qué son las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)? Las BPA son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas diseñadas para garantizar que la producción, procesamiento y transporte de alimentos se realicen de manera que se protejan tanto la salud humana como el medio ambiente. Estas prácticas buscan, además, mejorar las condiciones laborales y de vida de los agricultores y sus familias. Al seguir las BPA, los agricultores logran una producción de alimentos más segura, de ma...